主婦まっしぐら

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並んでも食べたいパン@セントル ザ・ベーカリー

   

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先日、仲良しのまこちゃんと銀座をぶらぶらしている時に「行きたいところがあるんだけど!」と言われた。「どうぞどうぞ」と言いながら付いて行ってみると、パン屋さんに到着した。

実は、このまこちゃんは、パン大好き女子である。まこちゃんが子どもの時(?)に、両親がパン屋さんをされていたらしく、今でも、毎日朝はパンを食べている模様。「スーパーのパンは食べない」と言っているほど。

そんなまこちゃんが、わざわざ銀座まで買いにくるほどのパン。

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目次
銀座のappleストアの列を冷やかししてきた
本当に美味しい食パンを楽しむ為のお店
パンの種類は3種類のみ!
保存作業が大変だった
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銀座のappleストアの列を冷やかししてきた

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1週間ほど前の話だけど、お店に行く途中、appleの前を通った。

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iPhone待ちの列。

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…iPhone待ちの列。

さて、気を取り直して、パンの話。
 

本当に美味しい食パンを楽しむ為のお店

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>>セントル ザ・ベーカリー

なんでもこの、セントル・ザ・ベーカリーは、「VIRONのパンも美味しいよ!」まこちゃん一押しの、有名パン屋さんVIRONの経営者が始めたパン屋さんなんだそう。

6月18日に10周年を迎えた人気店、VIRON(ヴィロン)を経営する西川隆博さんによる新しいお店です。VIRONがレトロドールという銘柄小麦粉のバゲットを販売するために構成された店だとすれば、ここはほんとうにおいしい食パンのためにつくられた店。
(参考リンク>>セントル・ザ・ベーカリー【有楽町】AllAbout)

 

パンの種類は3種類のみ!

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パンの種類は3種類のみで全部食パン!お店の外でどのパンにするかを聞かれる。よくわからないので、まこちゃんの真似をして1番のパン。1番が、焼かずに食べるのが美味しいふわふわの食パン。

ちなみに、3番は、薄めでカリカリにしたら美味しいイギリスパンで、午後1時半頃に行ったら、既に売切。2番は「ブルマン」というパン。

カードをもらってお店の中に入ったらパンのすんごいイイ香が漂って来た。少し列が出て並んだけれど、結構早く購入できた。パンはもちろんほかほか。ちなみに持ち歩いている間もず〜とイイ香がしていた。
 

保存作業が大変だった

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イイ香がするのを家まで我慢して、家に帰って速攻開けてみた。

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全面パン。……でかい。これで800円(税抜)。

パン1つに800円と考えると高い気がするけれど、2斤なので、1斤400円と考えればありだと思う。もちろん、一度に食べきれない大きさなので、保存方法の説明の紙も入ってた。まこちゃんは、近所のご両親と分けるらしい………うらやましい。

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切って切って切って、1枚だけ、焼かずに食べる用にとっておいて、残りは全部1枚1枚ラップにくるんだ。

結果。

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でかっ…これをジップロックに詰めて、冷凍庫に保存した。

食べる時には、トースターで焼くだけ。毎朝食べていたら、気づけば、もう1枚しかない。うちでは旦那さんが朝ごはんを食べないので、ほとんど全部一人で食べた。味は言うまでもなく、絶品。

また買いに行かなきゃ!!

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