主婦まっしぐら

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知ると怖くなる。みんなが知らない、バイキンやウイルスを防ぐ方法3つ

   

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私は結構な潔癖性だ。外出している時に鞄を床に置くのがどうしても解せない。でも旦那さんに持ってもらっていると、気づくと電車の中でふと床に置いていたりする。出会ってから約15年。何度も「お願いだから辞めて…」と懇願して、床に置かれるくらいなら私に預けて私が自分で持つという選択肢を覚えてもらった。(最初から自分で持てよ、という声は受け付けません)

先日ラジオをつけて仕事をしていると「潔癖性」をテーマに話し合っているのが聞こえて来た。そこで今日は、そのラジオから学んだことと、私が日々気をつけていることをご紹介。

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目次
1.買って来た食材をそのまま冷蔵庫に入れると危険
2.水洗いはバイキンを増殖させている
3.お肉は最後に切るべし
まとめ:自分が気をつけているだけでは足りない!
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1.買って来た食材をそのまま冷蔵庫に入れると危険

買い物をして家に戻ったらそのまま冷蔵庫に入れがちだけど、スーパーで販売されている間にいろんな人が触っており、野菜が置かれていた場所がそもそも汚れているなんてこともあるので、そのまま冷蔵庫に入れるのは危険。誰が触ったかわからないものをそのまま冷蔵庫に入れるということは、冷蔵庫の中でそのままバイキンが増えてしまって、他の食材も傷ませてしまうことにもつながる。

先日旦那さんと買い物をしていたら、子どもが鼻水がついた手で、むき出しになったブロッコリーを片っ端から触っていた。旦那さんが「あぁやって、みんな無意識のうちにあの子の鼻水を食べているんだな」と言った。悪寒が走った。が、うちの旦那さんは調理する時に、野菜たちを洗わないで使う。コレ、一番危険な気がする。
 

2.水洗いはバイキンを増殖させている

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トイレに行って、石けんをつけずに水洗いをして終わらせることってないですか?でも、水洗いだけだと、それは逆に手を湿らせてバイキンを増やしている。もう、それだったら洗わない方が良いかも…というくらい。

ある実験では、石けんをつけて手を洗ってから握ったおにぎりは、握りたての時にはバイキンが20個、3時間後でも1800個だったのに対し、水だけで手を洗った場合には、握りたてでも500個の、3時間後には110万個にも渡るバイキンがついていたそう。
 

3.お肉は最後に切るべし

調理する時に、お肉を切った包丁でそのまま野菜を切ってしまうのはかなり危険。お肉は本来火を通して食べるものなので、生で食べたら危険なものがたくさん付着している。そのバイキンやらウイルスやらが付着した包丁を使って、野菜を切って生で食べたらそれこそ食中毒の元。その日に食べずにまた冷蔵庫に戻すものだったら、冷蔵庫の中でウイルスが繁殖するのでなおさら危険。包丁だけでなく、まな板にも付着しているので注意。

なので、私は必ずお肉は最後に切る。本当はお肉用と野菜用で包丁を変えた方が良いくらいだけど、さすがにそれは面倒…。
 

まとめ:自分が気をつけているだけでは足りない!

私は、ちゃんとキレイキレイ(ハンドソープ)で手を洗うけれど、旦那さんは明らかに水でしか手を洗わない。外から帰ってきても洗わない。自宅だとトイレに行っても手を洗わない。時々、買ってきたものをスーパーの袋ごと冷蔵庫につっこむ始末。

男の人ってみんなこんな感じなの?!と思うけれど、何回言っても聞いてくれない。むしろ「そのくらいのバイキンの耐えられる耐性がないと生きていけないよ!!」と言ってくる。一番嫌なのはやっぱり、お風呂に入らずに寝ること。1日中外にいたら、どれだけのバイキンがついていると思ってるんんだろう………
どんなバイキンよりも旦那さんが一番怖い(●´⌓`●)

参考リンク
>>衝撃? 水洗いだけの手で握ったおにぎり、3時間後の雑菌数は●●万個

 - 食事情 , ,

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