主婦まっしぐら

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エビチリの常識が覆るほど旦那作カニチリが凄かった

      2014/09/23

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私がこんな感じになっている間に、旦那さんが週末のごはんを作ってくれた。今週の居酒屋旦那は、歴史に残る豪華っぷりだった。

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目次
土曜日の昼:信州の新そば
土曜日の夜:常識を覆したカニチリ
日曜日の昼:カニチリの残りがイイ仕事した
日曜日の夜:これまたパーティーだった
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土曜日の昼:信州の新そば

先週、火曜日と水曜日に長野に山登りに出張に行っていた旦那さんがお土産を買って来てくれた。新そば。お蕎麦大好き。

写真 2014-07-24 8 00 13
ということで、早速作ってくれた。(写真は3人前)

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蕎麦と言うと冷酒でしょ、と言って旦那さんが冷酒を出して来た。

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昼間っから飲む夫婦。のんべえ(●´⌓`●)

土曜日の夜:常識を覆したカニチリ

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家に帰っておなかが減ったとあばれる私に、「とりあえず、コレ食べてて」と出て来た一品。土日は家が居酒屋になる。嬉しい(´ω`)

近所のスーパーに買い物に行ったら、カニが半額になっていた。カニと言っても、小さなカニで、脚とか細いから、カラダの部分の身を食べる感じので、440円。「何、食べたいん?」と聞かれたので、先週旦那さんが会社の人と中華を食べに行ったと言っていたので、「私も中華食べたい!」と言ったらカニチリを作ってくれることになった。

カニチリの常識が覆った

ちらっとキッチンを覗いたらこんな感じになってた。

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…何コレ?想像していたのとなんか違う…。食卓に出されたらこんな感じ。

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エビチリのエビがカニになっただけのはずなのに…

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蓋を開けたらこんな感じだった。ちなみに、カニの手足は細くてほとんど身がないので、カラダの部分をしゃぶって食べた。こんな料理生まれて初めて。

「エビチリってこんなのだったっけ?」と聞いたら「高級なお店はこんなので出てくるんじゃない?」と言われた。いつも、そんな高級店で食べてるのか(´ω`)?

ちなみに締めは、堅焼きそばだった。

IMG_7713
これも初めて食べたかも。世の中、まだまだ知らない美味しいものがたくさんある。

日曜日の昼:カニチリの残りがイイ仕事した

写真撮り忘れたけど、日曜日のお昼は、カニの出汁がしっかりとれた味噌汁とか卵焼きとか、無難な料理だった。でも、昨夜のカニの出汁がたっぷり出たカニチリのタレ?をごはんにかけて食べた。その美味しさたるや半端ない。あれだけで、ごはん1合はイケる気がした。

日曜日の夜:これまたパーティーだった

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日曜日の夜ごはんの豪華っぷりたるや半端ない。一品ずつ行ってみます。

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…なんて名前の料理かわからないけど、砂ずりを揚げて、何かにつけたもの。

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中華で作りそびれた、ゆーりんち。

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肉じゃが。

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先日あまったカニを濾して作ったブイヤベース。このブイヤベース、今までの居酒屋旦那のメニューの中でも一級品だった。そもそも、「カニを濾す」という発想が私にはない。翌日、パンに残りをつけて食べたら、一人なのに「くふっ…(´ω`)」と言ってしまうほど美味しかった。

私の手にかかると、クリスマスだって誕生日だって、どんなに気合入れて作ってもこんな豪華にはならない(●´⌓`●)毎週こんな美味しいものが食べられるなら、平日の家事を頑張るしか無いと思える。

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